人間の「お腹すいたー、何か食べたい！」という欲求と、

「ふ〜ぅ、お腹いっぱい!!」という信号は消化ホルモン、グレリンとレプチンによるものです。

グレリンは食べ物が欲しい、GOサインのホルモン。

レプチンは食べること終了、STOPサインのホルモンです。

きちんとした睡眠がとれていないと、このグレリンとレプチンのバランスが崩れてしまいます。

8時間睡眠者と5時間睡眠者の疫学調査で、5時間睡眠者の方が血中グレリンが増加し、血中レプチンが減少する（つまり食欲がおさまらない）ことが報告されています。また、眠いのに起きていなくてはならないとき、覚醒を促す、オレキシンという、またもや食欲増進系のホルモンが分泌されます。

さらに、睡眠不足や質の良い睡眠がとれていないと、代謝を調整している自律神経の働きが鈍り、炭水化物や脂肪を燃焼させる力が落ち脂肪をため込み、太りやすい体になってしまいます。